Kochhinweise

Menü - Carne O Pesce A Casa

  • Unsere Dips sind bereits servierfertig und schmecken am besten zu knusprigem, dampfendem Brot. Legt dazu unser vorgebackenes Brot einfach nochmals für 6-8 min bei 160° in den vorgeheizten Ofen. 
  • Der frische Salat kann ganz einfach kurz vor dem Servieren mit dem separat verpackten Dressing angemacht werden.
  • Die Dorade ist bereits schonend vorgegart und muss nur im Ofen erwärmt werden. Dazu belasst ihr den Fisch in der Aluminiumverpackung und schiebt ihn auf der Alu-Platte für 10 min bei 180° in den vorgeheizten Ofen – natürlich könnt ihr dafür auch euer Backblech oder Ofenform nutzen.
  • Das Argentinische Roastbeef ist bereits gewürzt und mariniert. Ein perfekt medium gebratenes Steak erhaltet ihr, wenn ihr das Fleisch mit der Marinade in eine gut erhitzte Pfanne gebt und von beiden Seiten bei großer Flamme jeweils 3 min, dann nochmals bei kleiner Flamme jeweils 4 min anbratet. (Für eine andere Garstufe müssen die Zeiten auf kleiner Flamme entsprechend verkürzt oder verlängert werden.)
  • Die Beilagen (Kartoffeln und mediterranes Gemüse) sind bereits gewürzt und schonend gegart. Ihr könnt sie entweder im Ofen (10 min bei 180°) oder in der Pfanne erhitzen.
  • Zum Abschluss laden unsere Desserts einfach zum Genießen ein.

Menü - Per Casa

  • Der aromatische italienische Schinken und unsere Dips sind bereits servierfertig und schmecken am besten zu knusprigem, dampfendem Brot. Legt dazu unser vorgebackenes Brot einfach nochmals für 6-8 min bei 160° in den vorgeheizten Ofen.
  • Unsere hausgemachte Pasta wird frisch geliefert und benötigt nur 6 min in kochendem Salzwasser, um perfekt al dente zu sein.
  • Die Pasta-Saucen dazu können derweil auf kleiner Flamme unter gelegentlichem Rühren erwärmt werden.
  • Zum Abschluss laden unsere Desserts einfach zum Genießen ein.

Menü - Pizza 

  • Unsere Dips sind bereits servierfertig und schmecken am besten zu knusprigem, dampfendem Brot. Legt dazu unser vorgebackenes Brot einfach nochmals für 6-8 min bei 160° in den vorgeheizten Ofen.
  • Eure Pizza ist bereits vorgebacken und braucht im vorgeheizten Backofen bei 170° nochmals 8-10 min.
  • Zum Abschluss laden unsere Desserts einfach zum Genießen ein.